姫しばうまいものCollection

姫路(兵庫県)・各県のおすすめグルメやお気に入りを紹介 !「姫しば」が美味しいグルメや「いいな、このお店」を食べ歩き、美味しそうなお写真をお届け!お店選びのお手伝いをさせていただきます。

 

東京駅寿司ランチ『天然本まぐろ ありそ鮨し』グランスタ東京店に行きました!お値段紹介・テイクアウト(ばらちらし)・ふるさと納税越前がにもあります

この記事はこんな人におすすめです。

  • 東京駅内で食事のお店をさがしている。
  • グランスタ東京でお寿司屋さんを探している。
  • 新幹線まで時間があるので新鮮な魚をつまみながら一杯飲みたい。

こんにちは!姫しば(@himeshibac)です。

今回は『天然本まぐろ ありそ鮨しグランスタ東京店』を紹介いたします。

東京駅構内は近年めざましく変わっており、お買い物やお食事をする場所がどんどん増えています。

お仕事の合間にグランスタ東京内を散策して寿司ランチをしてきましたので紹介させていただきます。

天然本まぐろ ありそ鮨し

​​“ホンモノ”の感動を東京と大阪の玄関口で!天然の本まぐろとネタにこだわる!

株式会社荒磯(本社:福井県坂井市、代表取締役:道場 宏)が展開する『天然本まぐろ ありそ鮨し』は、2020年8月3日(月)にグランスタ東京店(JR東京駅改札内)8月5日(水)に伊丹空港店(JAL搭乗ゲート内)に2店舗オープンした、まだ新しいお店みたいです!

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場所は、「グランスタ東京」内にあります。

天然本まぐろ ありそ鮨し | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO

東京土産などお買い物をしている間や待ち合わせ、乗り換え時間の合間に本格的な江戸前鮨し堪能してみてください。

ありそ鮨しさんは希少な天然本まぐろ等、毎日豊洲から仕入れる新鮮なネタにこだわり、手頃な価格で本格江戸前鮨しを提供しているのが特徴です。

また羽田空港国際線ターミナルに店舗を構えており、外国人に和の心が詰まった極上の江戸前鮨しを堪能いただける食事処として有名です。

天然本まぐろ ありそ鮨し グランスタ東京店

少し奥まったところにあります。

さぁ中に入ってみます。

MAP:天然本まぐろ ありそ鮨し | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO

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綺麗な厨房!すごくネタが新鮮に見えます!

丁寧にカウンターへ案内いただきました!

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メニュー

お飲み物

ビール 440~750円

  • キリン一番搾り(生・黒生)(小・中)

日本酒 1100円~2040円

  • 銀盤
  • 麒麟山
  • 雪の芽
  • 水芭蕉
  • 黒龍 九頭竜
  • 黒龍 吟のとびら
  • 八海山
  • 賀茂鶴ゴールド

有名どころの日本酒がそろっています!!

ソフトドリンク 330円

  • コーラ
  • ウーロン茶

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お決まり(お椀付き)

すべて天然の魚を使用しているのが売りですね!

  • 一の皿 1300円 天然本まぐろ赤身 甘海老 真たこ すずき
  • 二の皿 1300円 まぐろネギトロ 真鯛 平貝
  • 三の皿 1300円 天然本まぐろ赤身づけ 白いか 〆さば いくら
  • 四の皿 1800円 天然まぐろ中トロ のどぐろ つぶ貝
  • 五の皿 2400円 天然まぐろ大トロ あわび 活穴子

どれも美味しそう。


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※表示は税込み価格です

  • まぐろ三種 1760円 赤身、中とろ、大とろ
  • 赤身 420円
  • 中とろ 640円
  • 大とろ 970円
  • しろいか 390円
  • 活真たこ 360円
  • がさ海老 750円
  • 甘海老 470円
  • 平貝 640円
  • つぶ貝 590円
  • 赤貝 880円
  • みる貝 880円
  • 活〆すずき 420円
  • のどぐろ 810円
  • 真鯛 420円
  • 甘鯛 680円
  • こはだ 360円
  • 釣り鯵 360円
  • 〆さば 390円
  • 活穴子 590円
  • いくら 470円
  • うに 1980円
  • あわび 1100円
  • ねぎとろ手巻 640円
  • 鉄火手巻 590円
  • かっぱ手巻 310円
  • かんぴょう手巻 310円
  • 玉子 250円
  • のどきゅう巻き 1650円
  • 穴きゅう巻き 680円
  • 天城巻き 640円
  • 天然車海老(熊本) 【時価】

※当日の仕入れ状況により価格が変動します。詳しくはスタッフまで(写真の看板と値段に違いがあります)

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まずは

キリン一番搾り(生)(小)!!

この冷え冷えを保ってくれるコップでいただきます。f:id:kyoma0824:20211010104841j:image

 

 

さぁ、お待ちかねの握りですがカウンターでいただきます。

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四の皿 1800円 天然まぐろ中トロ のどぐろ つぶ貝

注文してすぐに握っていただきました!

カウンターでは、目の前で江戸前鮨しを握る姿を見ることができます!

丁寧な江戸前寿司の仕事をされています!

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つぶ貝f:id:kyoma0824:20211010104912j:image

のどぐろ f:id:kyoma0824:20211010104859j:image

天然まぐろ中トロ

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つぶ貝はしっとりコリコリで程よい歯ごたえ!
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のどぐろはあっさりした白身の味わい!
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天然本まぐろ中とろは綺麗なピンク色!
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程よい脂のりで舌の上で溶けていきます!!

美味しいです!!
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テイクアウト

テイクアウトも受け付けていらっしゃいました。

新幹線待ちのお客さんに「10分ぐらいで出来ます」と回答

ばらちらしの注文が多かったです!

作っているところみていると大変美味しそうでした!

残念ながら画像は取れなかったので。。。。

jyerichan⇒ブログで紹介されています。

  • ばらちらし10種盛り 2600円
赤身、中トロ、こはだ、活真たこ、穴子、平目(白身)、甘海老、いか、いくら、玉子
  • ばらちらし11種盛り(うに入り)3900円
赤身、中トロ、こはだ、活真たこ、穴子、平目(白身)、甘海老、いか、いくら、玉子、うに
  • 10貫握り 2600円
赤身、中トロ、こはだ、活真たこ、穴子、平目(白身)、甘海老、いか、いくら、玉子
  • 11貫握り(うに入り)3900円
赤身、中トロ、こはだ、活真たこ、穴子、平目(白身)、甘海老、いか、いくら、玉子、うに
  • 鯖の棒鮨し 2000円

ふるさと納税×ありそ鮨し

【ふるさと納税】【越前蟹フルコース】 坂井市三国港直送「越前蟹」を東京のど真ん中で召し上がれ!【先行予約・2021年11月10日ご利用開始予定】[L-11701]

越前蟹フルコース

越前蟹×江戸前寿司のフルコースを、東京駅構内にある 「天然本まぐろありそ鮨し」にてお召し上がりいただける食事券です。

坂井市三国港直送の「越前蟹」を東京のど真ん中で召し上がれ!
知る人ぞ知る福井県坂井市三国町の三国港で水揚げされる「越前蟹」を丸ごと1匹と天然魚に拘った厳選寿司をコースでご用意致しました。

全国流通が難しい希少な「越前蟹」ですので、地元に出向かないとなかなかお召し上がりいただくことが出来ません。
福井県にある老舗旅館「荒磯亭」(現在休館中)直営の店舗なので、東京でもご堪能いただけます。

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おもてなし

ありそ鮨しさんは東京大阪で店舗を増やしていくだけあってかなりのこだわりを持ってらっしゃいます!(以下ホームページからの抜粋)

こだわり1. 本格江戸前鮨し

ありそ鮨しでは、こだわりの江戸前鮨しをご提供しています。例えば、江戸前を代表するコハダやアナゴも伝統的な締め方や炊き方に習い、本物の江戸前鮨しを追求しています。天然食材を最高に状態でお出しする、それがありそ鮨しの江戸前です。
こだわり2. 選び抜いた食材

鮨の主役である食材は、お店と職人、そして魚屋と三位一体となり、毎日新鮮なネタを仕入れています。買い付け先は、日本最大の豊洲市場を中心に、北陸からの直送便により日本海で獲れた新鮮な魚たちも並びます。寒ブリと呼ばれる10kgのブリは5〜6kgのブリと比べ、旨味も身の締まり具合も全くの別物。甘えびは寒流と暖流がぶつかり、多くのプランクトンが発生する福井県・三国産を仕入れています。6月~8月にとれる三国や若狭湾の大甘鯛(若狭ぐじ)も格別です。世界に誇れる伝統の味を守る“素材へのこだわり”がありそ鮨しの原点です。
天然本まぐろ
希少な最高級の天然クロマグロ(通称:本まぐろ)を、もっとも美味しいと言われる100kg前後を厳選し提供しています。産地は、水温10℃以下という冷たく厳しい海の中で力強く泳ぐことで身が引き締まり、また寒さに耐えるために豊富に脂を蓄えている極上のまぐろのアイルランド産を入荷しています。アイルランド沖で日本人が日本船で獲り、神経〆から冷凍までを船上で行うため、品質は最高です。当店では、現地の仲買人と密にコミュニケーションをとることで、皆様にいつでも美味しい天然本まぐろを、よりお手頃な価格でご提供することが出来ます。
シャリ
シャリは二升という少量で炊き上げ、一粒一粒のお米が際立つように工夫。

お米は粘性がないササニシキをヨコイの赤酢で酢飯にすることで舌触りが際立ち、お米の粒感をしっかりと感じられます。常に温かみのあるシャリを提供するために1日で13回ほどお米を炊きます。

こだわり3. 安心安全
職人の手は神聖なものであり、唯一お客様の目の前で素手で調理することが許されている職業。だからこそ、1時間おきに鳴るアラームを目安に手指を消毒しています。衛生面を徹底し、アルコール殺菌は基より次亜塩素酸水、塩素水、及び電解水を使用し、魚の水洗いや布巾の消毒を行っています。

総括

『天然本まぐろ ありそ鮨しグランスタ東京店』に行ってきました。

東京駅構内は近年めざましく変わっており、お買い物やお食事をする場所がどんどん増えどこに行こうか迷う時は一度候補に入れてみてはいかがでしょうか。

 お食事をさっと済ませたい多忙なビジネスシーンでも旅行帰りの隙間時間でもお手軽に本格的な江戸前鮨しをお楽しみいただける空間となっております!

是非、一度お立ち寄りください!!

<店舗概要>

2020年8月3日オープン!
「天然本まぐろ ありそ鮨し」グランスタ東京店
丸の内北口と八重洲北口を結ぶ「北通路」のエリアに開業する、エキナカ商業施設「グランスタ東京」(8月3日開業)内に出店。多くの人で賑わう、東京の表玄関、東京駅の新スポットで本格的な江戸前鮨しをお買い物や待ち合わせの合間にお楽しみいただけます。
所在地:
東京都千代田区丸の内1丁目9-1
JR東日本東京駅構内1F 改札内 グランスタ東京 
03-6268-0890

2020年8月5日オープン!
「天然本まぐろ ありそ鮨し」伊丹空港店(JAL搭乗ゲート内)
関西の空港に初出店よなる当店は、伊丹空港・JAL搭乗ゲート内にあります。多忙なビジネスマンもさくっと立ち寄り本格的な江戸前鮨しと効率的なサービスをご提供いたします。
所在地:
大阪府豊中市螢池西町3丁目555
大阪国際空港北ターミナル2階 
06-6842-7330

【羽田空港第3ターミナル(国際線)江戸小路店(回転)】
効率化を叶える回転鮨しとして提供することで、天然本まぐろをはじめとする、旬のネタをリーズナブルにご提供しています。フライト前に和の心が詰まった本格江戸前鮨しをご堪能ください。
https://www.arisozushi.com/shop/edokoji/

【羽田空港第3ターミナル(国際線)おこのみ横丁店(カウンター)】
オーダーが入ってから、魚の切り付けをし、握る。日本の玄関口にふさわしい、本物の江戸前鮨しを手軽にお楽しみいただけます。
https://www.arisozushi.com/shop/okonomiyokocho/

【会社概要】
会社名:株式会社荒磯
所在地:福井県坂井市三国町米ヶ脇4-4-34
東京都港区浜松町2-7-13 VISTA浜松町7階(東京事務所)
設立:1971年
代表取締役:道場 宏
事業内容:旅館・飲食(和食・寿司)
URL:https://www.arisozushi.com/
Facebook:https://www.facebook.com/arisozusi/
Twitter:https://twitter.com/arisozushi
Instagram:https://www.instagram.com/arisozushi_official/?hl=ja

 

基本情報

  • 住所  東京都千代田区丸の内1丁目9−1 JR東日本東京駅構内1階改札内
  • 電話番号 0362680890
  • 営業時間 8時00分~22時30分
  • ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
  • 支払い方法 現金 カード 各種電子マネー

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